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Aprikosen mit Orange und Pfefferminze

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4.50

Mit Aprikose, Zucker, Orange, Pfefferminze, Zitronensaft.

Artichoques pate a la polita

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4.50

Mit Artischocken, Zwiebeln, Lauch, Karotten, nativem Olivenöl extra, Zitronensaft, Erbsen, Weißwein, Dill, Salz, Pfeffer, Fenchelsamen.

Aubergine Kandiert mit Mandeln in Sirup

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5.80

Mit Babyaubergine, Zucker, Zitronensaft, Mandeln, Rosengeranienblättern.

Auberginenpate mit Sesampaste – scharf

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4.90

Mit Aubergine, roter Paprika, Sesampaste, Weinessig, Peperoni, Salz, nativem Olivenöl extra, Knoblauch, Gewürzen, frischer Petersilie, frischem Basilikum, frischer Minze.

Auberginensalat a la Berg Athos

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4.70

Mit Aubergine, roter Paprika, Zwiebel, nativem Olivenöl extra, Weinessig, Knoblauch, Salz, Pfeffer.

Auberginensalat mit geräuchertem Tee

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4.20

Mit Aubergine, nativem Olivenöl extra, Rotweinessig, Salz, Knoblauch, geräuchertem Tee.

Ausgezeichnet mit einem goldenen Stern bei den Great Taste Awards 2013

Bandnudeln – Hilopites mit Schafsmilch

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4.00

Mit Hartweizenmehl Mavragani, Schafsmilch, Grieß.

Bandnudeln (Hilopites) mit Ziegenmilch und Ei

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3.50

Mit Hartweizenmehl Mavragani, Ziegenmilch, Eier, Grieß.

Blutorange mit Bergamotte

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3.705.50

Mit Blutorange, Zucker, Bergamotte, Zitronensaft.

Bouyiourntí – Tomaten-Paprika-Pate mit Katikikäse

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4.90

Mit Tomaten, roter Paprika, Katikikäse, nativem Olivenöl extra, Essig, Knoblauch, Gewürzen, Salz.

Bouyiourntí pikant – Tomaten-Paprika-Pate mit Fetakäse

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4.90

Mit Tomate, roter Paprika, Feta-Käse, nativem Olivenöl extra, Essig, Gewürzen, Salz.

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